環境にやさしいスタグルを！セレッソバルで「大豆ミートからあげ」・「有機米おにぎり」を販売！

5/30（土）FC東京戦において、セレッソバル 秘伝のからあげ鶴心とOnigiri Timeで、有機JAS認証食品を使用した商品を販売します。本取り組みは、両店舗のご協力のもと、持続可能な方法で調達された食品を使用したメニューを提供することで、環境に配慮した食の選択肢をスタジアムでも身近に感じていただくことを目的に実施するものです。また、Jリーグが参画するサステナビリティ施策「SPL（Sport Positive Leagues）」の「プラントベース／低炭素食品」に基づく取り組みとして、環境に配慮した食材調達による商品の提供となります。ぜひご賞味ください！

有機JAS認証とは
持続可能な方法で調達された食品の一例として、「有機JAS認証」を取得した農産物があります。有機JAS認証は、化学農薬や化学肥料の使用を抑えた生産方法に基づく認証制度であり、環境負荷の低減につながる取り組みとして注目されています。今回販売する大豆ミートからあげに使用する大豆ミート及びおにぎりに使用するお米は、いずれも有機JAS認証を受けた国産原料を使用しています。

大豆ミートからあげ ※限定25食　秘伝のからあげ鶴心 × セレッソ大阪

有機JAS認証の大豆ミートを使用したからあげが完成。大豆ミートはコッチラボ株式会社様の有機JAS認証の大豆ミートを使用されています。満足感のある食べごたえと食べやすさを両立した一品です！なお、25食の限定販売となりますので、あらかじめご了承ください。

有機米おにぎり　Onigiri Time × セレッソ大阪

滋賀県産の有機JAS認証米を使用したおにぎりを販売いただきます。おにぎりとの相性がよい有機米を使用しており、素材本来のおいしさをお楽しみください！

SPL（Sport Positive Leagues）について

Sport Positive Leaguesは、クラブの気候アクションを数値化し、その進捗や目指すべき方向性を一目で把握できる仕組みです。参画リーグの所属クラブを対象に、気候変動対策にとって重要な12項目の取り組み状況について、スポーツ界特有の環境パフォーマンス、例えば、試合会場や施設のエネルギー効率、再生可能エネルギーの利用、リサイクルや廃棄物削減の取り組み、ファンや選手の移動に伴うCO2排出量の管理、ホームタウンとの連携や選手等への環境教育の推進などの多岐にわたる活動の効果をデータとして収集します。その後、SPL独自のスコアリングシステムで定量的に効果分析が行われ、エネルギー、廃棄物、交通など、カテゴリーテーマ別に加重を設けて総合点を算出。スポーツファンに馴染みのある順位表形式でSPLからリーグごとにスコアが出され、参画するクラブが横断的に紹介されます。データ駆動型のアプローチにより、環境への取り組みが可視化され、スコアを公表することで最善策の共有を促進し、より高い目標を追求する動機付けが仕組みとして備えられている点が特徴です。※Jリーグ公式HPより